どぶろく用米の精米をお願いしに能代市の喜久水酒造さんに行ってきました。

今期の喜久水酒造さんの酒造用原料米の入荷はまだこれから。今年の稲刈りは遅いようですね。

喜久水酒造さんの酒造りは12月から始まるそうです。