爽やか過ぎる

秋田でしたぁ

 

 

 

 

 

 

底引き漁船が

あと１週間で休漁するので

ラストスパートで

出漁しましたが

時化で

あっという間に帰港しました

 

 

 

 

 

 

 

でも昨日の漁から

こんなご馳走できました

 

 

 

 

 

 

シーズン終了間際のズワイガニ

だいぶスッカスカですが

蟹は蟹

 

 

 

 

 

 

ツブ貝の水貝

朝から出汁をとってたから

味の浸み具合がさいこぉ

 

 

 

 

夏用器ですずしげぇ

 

 

 

 

今日もタコ刺

皮をむいたタコの足を

ざっと湯通しする程度で熱湯にくぐらせ

薄切り

 

 

 

 

あっ

もちろん旦那ちゃんの談

ｎａｏｍａｒｕは

食べる係長だから　

 

 

 

 

 

 

お供は白ワイン

タイトルは未来への道だった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ｎａｏｍａｒｕ亭は

スーパーでお魚を

買うことがほとんどない

だから休漁になると

冷凍庫大活躍

 

 

 

 

今日も

ホッケを干して冷凍して

メバルを干して冷凍した

 

今冬はハタハタが不漁だったから

在庫なし

 

 

 

 

 

 

２か月間の休漁は

長いんだよねぇ

 

 

 

 

 

 

でも自然保護のため

未来の日本の漁業のためだもん

我慢するのだっ