ザ・八森
2018/09/28 07時
今週はさ
お天気に恵まれて
寒いけどね
船が元気に操業中
東北ぐるっと旅から帰って
こんな感じ
天然舞茸の天ぷら
木酢たっぷりかけてウマウマ
スーパーのそれとは歯触り香りがまったく違う
朝獲りタコちゃん刺身
そして別の日は
真カレイ煮付け
ブッチ親方っ
やっぱり真カレイは
煮付けの王者ですぜっ
そして本物の王者
ノドクロ様の塩焼
木酢たっぷりかけて食べたよ
木酢との相性はさすが王者
ナンバーワン
真鯛とタコちゃんのお刺身盛り合わせ
福島のお土産で買ったにごり酒
旅先での
みたこともないような
上品な料理達にも
魅了され続けましたが
これぞ八森
ざ 八森
朝3時に船が出る音を
うつらうつらとした
まどろみの中で聞き
すっかり暗くなった沖から
灯台目指して戻る船を迎え
旨い酒を飲みながら
愛する日本海を食する
これもまた
幸せなんだよなぁ