新米といえば
2024/09/16 12時
はいはぁい☀️☀️☀️
本日も爽やかな八森です☀️☀️☀️
さてさて下の写真
まるでお盆のお供え団子
みたいなのですが
秋田県
新米郷土料理
新米郷土料理いえす
きりたんぽ鍋
ですね
きりたんぽは
①うるち米を潰して
②専用の杉の棒に付けて
③ホットプレートで焼く
のですが
面倒なので一般的には
ご飯潰して
団子に丸めます
だまこもちと呼びます
naomaruんとこも
新米を買ってきたので
早速やりました
今回は親戚のおっちゃんから
もらってた鴨肉があったので
鴨だしだまこもち鍋です
はいっ
秋田名物です
これから秋田では
たんぽ会という名の宴会が
あちこちで開催されます
実りの秋到来
あぁ
人生マックス体重
更新しないように
気をつけないと
