てんちゅう
2025/03/05 11時
寒いですねぇ
雪は降ってない
八森です
麩入りラーメンの
話をしてたら
秋田県には天ぷらが入った
ラーメンがある
と言うのを思い出し
昨日
旦那ちゃんと
秋田市方面に
片道約５０キロの
ドライブ
秋田県五城目町
というところ
この地区は
どこの食堂でも
あるらしい【天ぷらラーメン】
初心者なnaomaruは
天ぷらラーメンと
注文したところ
次々やってくる常連さんは
【てんちゅう】と
注文してました
登場
ん
どこに天ぷら乗ってるの
具を寄せてみた
わかりますか
丼一面に天ぷらが
つまり
①麺
②天ぷら
③チャーシュー２枚とメンマとナルトとネギ
の3層構造でした
麺はお好みの極細麺
スープは鶏だし醤油系
しかぁし
ここで大きな問題発生
スープが
どんどん天ぷらに
吸われていくぅ
のでレンゲに
天ぷらを乗せて避難させ
ゆっくり麺を食べました
大盛りの人には
追いスープついてきてたよ
秋田に生まれて半世紀
初めてたべた
てんちゅう
たべにくい
