山菜次々
2026/04/17 08時
田舎生活の醍醐味は
なんてったって
物々交換
浜で上がった魚を
お裾分けしたら
山菜をいたらいた
みなさま
お久しぶりです
もう
すっかりお馴染み
だよねぇ〜
いえす
山菜【アイコ】ちゃん
でぇす
さぁ
アイコちゃんはお風呂に
入っていたらいて
細かいトゲが
チカチカ痛いから
先に茹でるのですぅ
それから包丁で
根本に切込みして
つるるんと引っ張って
皮を剥いていくよ
あとはポキポキ折りながら
残った皮を剥いて
こんな感じ
チカチカ痛いのを
気にしないで
葉っぱを天ぷらに
揚げてもおいしい
みたいなんだけど
naomaruは
毎回先に茹でちゃうから
葉っぱは残念ながら
捨てちゃいます
まてよ
おひたしなんかに
なれるんじゃないか
次回やってみよ
今回のアイコちゃんは
油炒めと
味噌漬けに
変身予定なのだ
それに味噌汁や
そのままマヨネーズつけて
サラダでもおいしいよ
山菜だけど
クセが少ないから
山菜苦手な初心者でも
行けちゃう
アイコちゃん
2026初アイコちゃん
今夜の晩ご飯
楽しみだなぁ
山菜王国秋田県
シーズン始まったばかりです
