雉!!発見(≧◇≦)
2021/01/14 06時
大雪がおさまって
なんだか
ちょっと暖かくなった八森
ぶらぶらぁっと
車を走らせていたら
雉発見
普通はオスメスつがいで
いる雉だけど
当たりを見渡して探しても
オスしかいない
naomaruがグズグズしている間に
ちょっと飛んだから
慌ててシャッター切りました
道端で雉に会える
ど田舎です
暖かくなったとはいえ
まだまだ真冬の八森
郷土料理を堪能
しましたよ
秋田の珍味で
名物ハタハタを使った飯寿司が
有名なんですが
秋田県民は
このハタハタ寿司を
鍋仕立て「かやきっこ」にします
ハタハタ寿司を鍋に入れ
沸騰したら味噌を溶いて出来上がり
あとは旦那ちゃんが摘んできた
八森産岩のりを入れるよ
そしてこれは
焼きハタハタ寿司
火を通すと
食感が全然変わるので
これまた旨い
秋田県の人しか
食べないだろう
超レア珍味で
秋田のうまい酒が
進む
さむぅい夜でした