春の味覚②
2026/04/03 06時
これはね
【クロモ】という海藻
もずくより
歯ごたえがあるよ
洗ったら
熱湯かけて
三杯酢に生姜乗せて
いたらきます
ザックザク
こちらはワカメ
茎が硬くなってきて
もうすぐ終わりだな
ワカメちゃんは
新玉ねぎと簡単サラダ
山の幸代表は
タラの芽でたぁ
初物は天ぷら
ついでに
菜花の辛子和えも
作りました
生け垣のレンギョウも
黄色い葉が出始めて
桜の蕾も元気に成長中
山菜王国 秋田
これからまだまだ
次々と月日と共に
山菜の顔ぶれが
変わって行くよ
楽しみだなぁ
